ta stvar je neverjetna

Te platnene vrečke imajo mojo kale svežo 16 dni

Anonim

Pomaga pri proizvodnji, ki traja dlje kot nekaj dni.

Kaj je Vejibag in zakaj zveni kot vrsta artikla, ki pri nakupu Ronco Showtime Rotisserie Oven ni na voljo? Vejibag (izgovorjena "veggie vreča") je najboljši kos bombažne tkanine, za katero sem kdaj porabil denar, celo boljši od vseh mojih nakupov Everlane. Vejibag je (očitno) vreča za veggies, in to je edini razlog, zakaj sem kdaj dokončal cel kup cilantra, preden se je obrnil k mulčenju. Ustanovitelj Vejibaga, Sally Erickson ("pravi resnični solat") je izumil, ker ni mogla stati, kako so se izdelki obrnili na umetno plast v plastiki; odkrila je, da zelenjava ne gniježi v vlažni krpo. Medtem ko plastična pasta vlage, bombaž omogoča, da izhlapi, kar daje zelenjavni sobi "dihati."

Standardni Vejibag.

Standardni Vejibag, organski bombaž, vrečk za večkratno uporabo v zelenjavi

In res je: korenje zadrži krč. Švicarski čast ne izgubi lesa. Žrebci se ne obračajo na golo. To je čudež. Če uporabim svoj Vejibag, bom zmočil krpo, iztisnil nekaj presežne vode, vrgel zelenjavo in nato celotno vrečo hranil v svežem predalu. Špinačo sem naredil zadnji teden v primerjavi s tremi ali štirimi dnevi. Imel sem dva tedna v primerjavi z eno. Era 48-urnega bazilike je konec! Nakup Vejibaga in nikoli neumno Google, ali je varno jesti ponavljajoče se fleksibilno korenje. V povprečju sem ugotovil, da Vejibag podvoji življenjsko dobo celo najbolj občutljivih zelenjav in kale? Moji prijatelji, ozdravil sem jo v hitro kopelu z ledeno vodo in jo po 16-dnevnih 16 dneh pretvoril v faux Sweetgreen Caesar solato. (Všeč mi je ta način, plus paradižnik in avokado.)

Zdaj imam tri Vejibags - "dolg" Vejibag za brokoli in kale, "standard" za zelišča in "ekstra veliko" za solato (vse tri lahko dobite tudi v sorti). Živim sam in ne morem porabiti polne kupe v manj kot enem tednu, ne glede na to, koliko kosmičev sem jedel, ampak Vejibags zdaj pomeni manj odpadkov v hrani, manj grozljive sluznice in več vitamina A, verjetno. Resnični solatki, kot Sally in jaz, nisem mogel več prositi.

Več kuhinjskih dodatkov, odobrenih s stratom

SHUEHO Vintage Look Enamel Ventilirana samodalitvena skleda

Pisatelj Sadie Stein nas je pripeljal do genija te perforirane sadne sklede: "To je še posebej lepo za shranjevanje zrelega kamnato sadja in paradižnika: kroženje zraka pod njo nekako preprečuje, da bi se gnilo takoj, podaljšuje življenje. V hladilniku jih pogosto uporabljam za hranjenje jajc ali citrusov in prepričan sem, da je prezračevanje zelo dobro za vsebino. "

Gourmia GMS9100 Spinner zložljiv salat

Za majhne prostore ni nobenega razloga, da ne bi dobili spinnerja, ki bi jo lahko zložil, kot priporoča pisatelj David Schwartz: "Vse iste stvari kot moj običajni salatni spinner - shranjevanje gob in solata masla 300 dolarjev nafte - lahko pa tudi biti zlahka poravnani in potisnjeni. Stisnjen, približno je velikost dveh frizbijev, brez težav se prilega v omaro poleg mojega potovalnega parka in pisanja mizice. "