ta stvar je neverjetna

Ta $ 10 Waffle Iron mi daje Instagram-vreden zajtrk

Anonim

Dash naredi majhne, ​​fotogenične vaflje.

Življenje v studijskem stanovanju je kot življenje v igri Tetrisa : vedno si preuredite stvari in vedno se borite z idejo, da dodate še en predmet. Po dveh letih reorganizacije istega studia sem končno mislil, da je moj dogovor dovolj učinkovit, da povabim štiri osebe, da sedijo in jedo brunch.

Pripravil sem meni in kupil približno 150 dolarjev izdelkov in artiklov, vključno z Dash Mini Waffle Makerjem, ki sem ga prvič opazil na spletni strani Urban Outfitters, za 18 evrov, preden sem ga odklonil kot še eno neuporabno tchotchke. Toda, ko sem jo videl na spletnih straneh Target, Crate & Barrel in Bed Bath & Beyond za samo 9, 99 $ (in z zvezdnimi pregledi), sem mislil, da bi lahko bilo nekaj na to. Kupil sem ga.

Eden od predmetov v mojem brunch meniju je bil recept Bon Appétit za vaflje iz koruze, ki vključuje mešanje koruzne moke z večnamensko moko in naribanimi koruznimi zrni. Nastala testa je bila precej gosta, vendar je Dash z njim ravnala kot šampion. Oglaševalska kopija to mini jo imenuje mini, res pa je, da je proizvajalec vafelj velikosti dlani tako majhen, da se lahko zlahka prilega torbici - vendar ne glede na to, koliko sem zaskrbljen, da bi pretalil železo, pljuvali vaflje velikosti čajne plošče, ki so bile popolnoma obarvane in puhaste. (Majhna modra svetloba vam omogoča, da vedete, kdaj so končane.) Po devetih vaflih je na strani mogoče videti samo dve kapljici testa.

Po skrbnem urejanju vafljev na način, da sem upal, da bi moje prijatelje v hrani in stilistu ponosni, sem jim služil do svojih gostov, ki so rekli, da so izgledali kot množično izdelani Eggos, a so se dobro okusili. Moj pladenj je bil prazen v manj kot desetih minutah. To je dokaz samega vafeljskega recepta, pa tudi kakovost vafeljnega železa. Moja edina težava je, da želim, da bi bili vaflji malo bolj jasni, vendar bi to bilo mogoče narediti nekaj časa v peči z nizko temperaturo, za katero sem se odločil, da ne bom šel skozi, ker sem imel v meniju druge jedi, ki so zahtevale visoko toplote.

Zdaj, ko je moj brunch prišel in odšel, je v moji kuhinji, iz vida, umaknjen vafelj. In čisto nikakor ne čutim krivde, da bi v moje smešno majhno stanovanje dodal še eno stvar.

Dash Mini Waffle Maker

Ostale majhne kuhinjske pripomočke, ki jih je odobril Strat

NoMa Butterup MoMA

Pred nekaj meseci je pisatelj Collier Meyerson napisal o svoji ljubezni do maslačnega noža. Ta mesec se je vrnila z novicami o še bolj vrhunskem maslu z nožem: "Ima zelo posebno oblikovno funkcijo - majhne majhne luknje po obodu noža, ki morda ne izgledajo veliko, vendar so popolnoma čarobni. Ko kopaš v hladno palico, vrsta krogov razbije celo ravno-iz-hladilnega masla v najbolj nežne krožnike. "

Benriner Green Mandoline

Pred letom dni je kuhar Gabriel Kreuther povedal, zakaj je že več let in let uporabljal enak Benriner Green Mandoline: "Na eni strani je navaden rez, kar vam omogoča natančno in dosledno rezanje, " pravi. "Na drugi strani lahko dodate priloge za prilagoditev velikosti reza. Obstaja ena za julienne, kocke, sekanje - vse v enem kosu opreme. Uporabljam ga za vse moje garniture in solate, in noben nož ni nikoli ustvaril boljše julienne. "

Srečna prodaja 10-Piece kovinske palčke

Strat pisatelj Maxine Builder ljubi te neprecenljive kovinske palčke: "Moj predal za polnjenje napolnimo s kovinskimi paličicami, ki se ne zlomijo ali upognejo, ne madežejo in jih lahko uporabljate znova in znova. Iz nerjavečega jekla je enostavno čiščenje in ne absorbira vonjav, tako da vaša premešana jajca ne poskušajo okusiti Sichuanove mešanice. "